Perfetto Croissant
Melange per sfoglia e croissant di altissima qualità
Perfetto Croissant è una melange studiata appositamente per la produzione di pasta sfoglia e pasta danese di altissimo livello. Il burro di elevata qualità, al primo posto nella lista ingredienti, il gusto unico, inconfondibile e pulito, l’assenza di grassi idrogenati e di conservanti, l’ottima lavorabilità e la magnifica sfogliatura e regolarità nello sviluppo dei prodotti finiti, tutto questo può offrirlo solo Perfetto Croissant.
Codice: 4135 (10134851)
Cartone: 10 Kg (5 x 2 Kg)
Codice: 4135 (10134851)
Cartone: 10 Kg (5 x 2 Kg)
Altissima percentuale di burro
Alta solubilità e palatabilità
Aromi naturali e delicati estratti dal burro
Senza grassi idrogenati
Formula gran sviluppo
Massima lavorabilità e prestazioni in laminazione
Senza conservanti
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