Homanor GranCroissant
Melange per sfoglia e croissant di alta qualità
Codice: 4133 (10130443)
Cartone: 10 Kg (5 x 2 Kg)
Elevato contenuto di burro
Ottima lavorabilità 15-25°C
Massima plasticità
Gusto e profumo di burro intensi
Perfetta sfogliatura a nido d’ape, della massima regolarità nei croissant
Sviluppo eccellente e massima leggerezza della sfoglia
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